the injured heart
المدير
عدد الرسائل : 829
العمر : 31
1 : 1
تاريخ التسجيل : 16/04/2008
 |  موضوع: المعجزه الكبرى ؟؟؟ ازاى نسخن المحشى من غير ما يشيط ؟؟؟  السبت يوليو 26, 2008 4:23 am | |
| لو عامله محشي يكفي يومين او متفضل منك شويهه من قبل كده وعايزه تسخنيه من غير مايتحروق من تحت تعملي ايه؟ تعالي اقولكطبعا احنا بنستني نسوي المحشي قبل الاكل مباشرة علشان ناكله سخن لكن لما بيتحط في التلاجه وبيتعاد تسخينه علي البوتجاز من فوق بيشيط من تحت اوبيسخن جامد من تحت ومن فوق مش بيسخن قوي طب نعمل ايه ممكن تقلبي حلة المحشي في مصفاه وتضعيها علي حله فيها ميه بتغلي علي البوتجاز وتغطي المصفه كويس كده يعني كأنك بتسخنيه علي البخار ممكن تقلبي حلة المحشي في صينيه مدهونه نفطة زيت علشان المحشي لايلتصق بها ولما نيجي نغرفه يفك ويتفرفت وتدخليها الفرن في المنتصف علي 160 درجه او حسب فرنك كل واحده ادري بفرنها طب ليه قلنا نقلب الحله لانك ممكن وانت بتنقلي المحشي بالمغرفه او الملعقه يتهري منك الافضل تقلبي الحله بالكامل في الصينيه او المصفاه ويلا كلو المحشي سخن ومش شايط وادعولي   بالهناء والشفاء | |
|
beka
عضو جديد
عدد الرسائل : 123
تاريخ التسجيل : 15/09/2008
| |
